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第二届国际火锅食品产业峰会在渝举行

8月9日至11日,“IP健康杯”第二届国际火锅食品产业峰会暨中国火锅食品用品展示交易会在重庆悦来国际会议中心举行。来自美国、韩国、日本、加拿大等20余个国家和地区的海外华人华侨、侨商侨企、餐饮食品生产加工和进口贸易企业代表,以及国内近千家火锅品牌及相关企业代表参加。

本次峰会由中国华侨国际文化交流促进会指导,市侨联参与支持,以“探索火锅食品国际化标准,推动火锅产业链全球发展”为主题,围绕“食品安全溯源与科技为火锅产业赋能”“供应链与金融为火锅产业赋能”“大健康为火锅产业赋能”等话题,邀请嘉宾进行演讲和高峰论坛对话,并举行国际火锅产业联盟全球战略合作伙伴签约仪式,国际火锅产业品牌、技术、项目海外专场招商推介会等系列活动。

据悉,峰会组委会还组织海外侨胞代表团和国内嘉宾参观考察了白乐天等重庆地方特色餐饮企业,利用海外渠道和资源,精进产业交流与合作,助力中国火锅走向世界。



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